Beschreibung
Etwas Fondant mit sauberen Händen schön geschmeidig kneten und auf einer mit Speisestärke bestreuten Arbeitsfläche – ich empfehle eine Silikonunterlage – 2 mm dick ausrollen. Die Schneeflocken-Ausstecher auf der Fondantmasse aufsetzen, ein wenig hin und her bewegen, so dass sich der Fondant lösen kann und mit dem Drücker auswerfen.
Mein Tipp: Wenn die Schneeflocke sich schwer aus der Form lösen läßt, den Auswerfer ein wenig nach rechts drehen, so kann man den Abstand der Auswerfplatte ändern.